Seit Jahren einer unserer beliebtesten Kaffees. Warum das so ist, sollte man am besten selbst erschmecken!
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Asien, Mittelamerika
Mischung aus Kaffeesorten verschiedener Herkunftsländer
100% Arabica
Mittel
Diverse Arabica Untersorten
Nase: Röstaromen, Kakao, Backwerk. Gaumen: Schokolade, Lebkuchen, Haselnuss. Abgang: trocken und nussig.
Gewaschen
Vollautomat, Espresso, Filterzubereitungen, Schraubkanne, French Press, Karlsbader
Unsere Nummer 1. Der beliebteste und meist verkaufte Kaffee von Alt Wien Kaffee. Er vereinigt viele Geschmäcker und Wünsche in sich: Er ist nicht zu mild und nicht zu kräftig, hat kaum Säuren, eignet sich als Espresso der norditalienischen Schule, ist gut im Filter und in der Schraubkanne. Auch in Milchzubereitungen schmeckt man ihn noch deutlich heraus.
Der Caruso Blend ist eine Mischung vom alteingesessenen Triestiner Rohkaffeelieferanten Sandalj, die sich aus Kaffees aus Mittel- und Südamerika zusammensetzt, die wir exklusiv in Österreich verkaufen. Die genaue Rezeptur ist natürlich streng geheim.
Der Caruso ist ein echter Allrounder, der in jeder Zubereitungsform zu verzaubern vermag. Nussig und trocken als Espresso, weich und würzig im Filter, mit Schokoladenoten in French Press und Schraubkanne, sogar in der türkischen Zubereitung macht er eine gute Figur. Auf der klassischen Geschmacksseite unserer Kaffees ist er ein perfekter Einstieg in die Vielfalt unserer kleinen Kaffeewelt.
